“Il bar che frequentavo da giovane era talmente malfamato che i cocktail che servivano non erano ornati con degli ombrellini, ma con delle siringhe.”
Paolo Burini

“Una volta ho aperto un minibar e dentro c'era un barista nano.”
Paolo Burini

“Mi dispiace, ma il bar è chiuso. Vuole un drink mentre aspetta che venga aperto?”
Wiet van Broeckhoven

“In alcuni bar, il servizio è così lento, che non riesci ad ubriacarti.”
Simon Carmiggelt

“Versare un espresso è un'arte che richiede che il barista si prenda cura della qualità della bevanda.”
Howard Schultz