“Al contadino (villano) non far sapere quanto è buono il cacio con le pere.”

“Al padrone non far sapere, quanto è buono il cacio con le pere.”

“Burro di vacca, formaggio di pecora, ricotta di capra.”

“Chi mangia cacio e pesce, la vita gli rincresce.”

“Chi non è marzolino, sarà raviggiolo.”