“Chi vuol aver del mosto, zappi le viti d'agosto.”

“Chi zappa a gemma dormente, beve abbondantemente.”

“Non potare d'aprile, o contadino; se non vuoi bere l'acqua, invece del vino.
”

“Per Santa Maddalena / se la nocciola è piena / il fico ben maturo, / il gran copioso e duro, / e il grappolo serrato, / il vino è assicurato.
”

“Se vai a potar d'aprile, contadino, molt'acqua beverai e poco vino.
”