“Pe' campa' sano, vieste cauro, magna poco e cammina chiano.”

“Chi pu magna, men magna.”

“Ogni cosa negli alimenti lavora con ogni altra cosa per creare salute o malattia. Più pensiamo che una singola sostanza chimica caratterizzi un cibo intero, più ci addentriamo nell’idiozia.”
T. Colin Campbell

“Per viver bene ecco la medicina: uova, vino e aria fina.”

“Poco cibo e nullo affanno, sanità del corpo fanno.”