“L'aria fresca della sera è il respiro del vento che si addormenta placido tra le braccia della notte.”
Umberto Eco

“Pensa al mattino,
agisci a mezzogiorno,
leggi di sera,
e dormi di notte.”
William Blake

“Forse perché della fatal quïete
Tu sei l'imago a me sì cara vieni
O sera!”

Ugo Foscolo

“Il tuo amore è per me come le stelle del mattino e della sera, tramonta dopo il sole e prima del sole risorge.”
Goethe

“L'aperitivo è la preghiera serale dei francesi.”
Paul Morand