“A settembre, si taglia ciò che pende.”

“Agosto matura e settembre vendemmia.”

“Quando piove il giorno di San Vito, il raccolto dell'uva è finito.”

“Chi nel marzo non pota la sua vigna, perde la vendemmia.”

“Chi vuol far buon vino, zappi e poti a San Martino [11 novembre].”