“Noi italiani ci distinguiamo con il nostro cibo. Ecco perché mi piace associare l’idea di casa a quella di una tavola imbandita con attorno familiari e amici: un ambiente in cui stare bene.”
Andrea Castrignano

“Non capita spesso che tu possa trovare tutto quello che desideri in un posto solo - vino, cibo, amore, il fuoco domestico.”
John Ernst Steinbeck

“Cappone l'inverno e pollastrotti l'estate.”

“Chi mangia ogni sorta di vivande, non ha bisogno dei medici.”

“Colombo pasciuto, ciliegia amara.”