“La pressione sui giovani cuochi di oggi è molto più grande rispetto al passato in termini di competenze sociali, capacità di marketing, tecniche di cottura, personalità e, soprattutto, di presentazione del piatto. E' pertanto necessario essere forti. Fisicamente in forma.”
Gordon Ramsay

“Meglio il cuoco che il medico.”

“- Ugo: Un buon cuoco dev'essere?
- Philippe: Un perfetto chirurgo!”
Ugo Tognazzi - Ugo
Philippe Noiret - Philippe

“Medico: uno a cui affidiamo le nostre speranze quando malati e i nostri cani quando sani.”
Ambrose Gwinnett Bierce

“Una mela al giorno toglie il medico di torno. Basta avere una buona mira.”
Sir Winston Churchill