“Persone normali possono assumere atteggiamenti sadici a forza di fare un lavoro disumanizzante come macellare in continuazione.”
Jonathan Safran Foer

“Avevano incominciato gli animalisti a svuotare le macellerie. Per protesta contro la continua strage di bovini - mucche, vitellini e manzi vari. E di suini, ovini ed equini. Gli animalisti le assaltavano per poi celebrare dei solenni funerali alle bistecche che seppellivano ricoperte di corone di fiori, con tutte le onoranze.”
Guido Sperandio

“Per gli antichi Ebrei il Sole non era la causa della luce diurna, ma solo un suo segnale. Senza di esso, evidentemente, di giorno la Terra sarebbe stata buia ma il cielo chiaro.”
Piergiorgio Odifreddi

“Ero ebreo, e questa parola riassumeva in sé tutte le calunnie possibili.”
Paolo Maurensig

“Diventare ricco rappresenta per un ebreo soltanto un gradino intermedio, un mezzo per giungere al vero fine e in nessun caso la sua meta interiore. Il suo reale desiderio e ideale immanente è l’ascesa al mondo intellettuale, a una sfera culturale più alta.”
Stefan Zweig