“Ciò che non sappiamo e non comprendiamo in tema di nutrizione può farci davvero male.”
T. Colin Campbell

“Il cibo salutista mi fa stare male.”
Calvin Trillin

“Una corretta alimentazione è la medicina del futuro.”
Linus Carl Pauling

“Non sono anticupcake, ritengo però che il nutrimento sia la prima fonte di salute, prima ancora delle medicine e dei medici, per stare bene è importante mangiare cose buone e sane e se conosco quello che sto mangiando faccio bene al mio corpo. Se mangio cupacake ingerisco tanto zucchero che è dannosissimo e non va bene.”
Chef Rubio

“Chi vuol star sano, viver molt'anni, mangi broccoli, broccoli e gnoccoli, e danzi senza zoccoli.”
Giovanni Sagredo