“Smetti di bere soltanto acqua, ma fa' uso di un po' di vino a causa dello stomaco e delle tue frequenti indisposizioni.”
San Paolo

“Sia ringraziato Dio: da quando ho abbandonato la carne e il vino, sono stato liberato da ogni infermità del corpo.”
John Wesley

“L'uso moderato del vino giova alla salute.”
San Paolo

“Il vino generoso ribatte la forza purgante: onde si è molto utile negli scioglimenti di ventre.”
Francesco Chiari

“Chi beve vin, campa cent'anni.”