“I tre segni di grandezza sono: generosità nel pianificare, umanità nell'esecuzione, moderazione nel successo.”
Otto von Bismarck

“La moderazione è l'unica regola per una vita salutare. Questo significa moderazione in tutte le cose salutari.”
Herbert Macgolfin Shelton

“La vera fortuna non consiste nell'avere le carte migliori del tavolo; fortunato è colui che sa quando è il momento di alzarsi e andare a casa.”
John Hay

“Nulla di troppo.”
Solone

“Sottomettete i vostri appetiti e avrete conquistato la natura umana.”
Charles Dickens