“Perché il senso dell’olfatto, quasi più di ogni altro senso, ha il potere di richiamare i ricordi ed è un peccato che lo si usi così poco.”
Rachel L. Carson

“Non c’è come un odore per risvegliare le memorie.”
William McFee

“I cani hanno bisogno di annusare il terreno: è il loro modo di tenersi aggiornati sui fatti d'attualità. Il terreno è un gigantesco giornale per cani, contenente tutti i tipi di notizie canine dell'ultima ora, che, se sono particolarmente urgenti, proseguono nel terreno successivo.”
Dave Barry

“Dicono che i cani ignorano la loro immagine riflessa negli specchi perché non possono annusarla. I cani, a differenza delle persone, non vengono ingannate da quello che vedono.”
Theodore Sturgeon

“È una regola d'oro coltivare il giardino per l'olfatto, e gli occhi si prenderanno cura di se stessi.”
Robert Louis Balfour Stevenson