“Per la madonna, signore, è un pessimo cuoco quello che non può leccarsi le dita.”
William Shakespeare

“Io credo che una ricetta sia solo un tema musicale, che un cuoco intelligente può suonare ogni volta con una variazione.”
Pierre Benoit

“Nessuno che cucina, cucina da solo. Anche nella sua forma più solitaria, un cuoco in cucina è circondato da generazioni di cuochi passati, dai consigli e dai menu dei cuochi presenti, dalla saggezza degli scrittori di libri di cucina.”
Laurie Colwin

“II cuoco assaggia i bocconi migliori.”

“Troppi cuochi guastan la cucina.”