“Cenerai bene da me, mio Fabullo, se dio vorrà, uno di questi giorni: basta che porti una cena abbondante, squisita, dove non manchi una splendida ragazza e vino e sale e ogni allegria. Ripeto che così cenerai bene da me: ora la borsa di Catullo non ha che ragnatele.”
Gaio Valerio Catullo

“Colui che riceve i suoi amici e non presta alcuna attenzione al pasto che è stato preparato, non merita di avere degli amici.”
Anthelme Brillat-Savarin

“Amici per mangiare e bere ce ne sono tanti; meno, molti meno, invece, per le faccende serie.”
Teognide

“Alla corte, figliolo, l'arte più necessaria, non è di parlar bene, ma di saper tacere.”
Voltaire

“I tuoi amici ti invitano a pranzo: arriva pure tardi, se vuoi. I tuoi amici ti chiamano perché tu li consoli: affrettati.”
Chilone di Sparta