“In tempi di carestia, le patate non hanno buccia.”

“Chi ha patito la fame, sa che cosa è carestia.”

“In tempo di carestia, pan di ghianda è buono.”

“In tempo di carestia, pane di veccia.”

“Se di maggio rasserena, ogni spiga sarà piena; ma se invece tira vento, nell'estate avrai tormento.”