“Formaggio... la corsa del latte verso l'immortalità.”
Clifton Paul Fadiman

“La dieta dello scapolo: pane e formaggio e baci.”
Jonathan Swift

“Come si può governare un paese che ha duecentoquarantasei varietà differenti di formaggio?”
Charles de Gaulle

“L'età non è importante, a meno che tu non sia un formaggio.”
Billie Burke

“Un dessert senza formaggio è come una bella a cui manchi un occhio.”
Anthelme Brillat-Savarin