“Salsicce genuine insaccate con le mie stesse mani di puro maiale.”

“Dio ha creato il maiale e la mattazione.”

“La rimozione psicologica del macello è un sintomo grave di occlusione morale.”
Guido Ceronetti

“Più vile di un lupanare, la macelleria sigilla come un affronto la strada. Sopra l'architrave una cieca testa di vacca presiede il sabba di carne sgargiante e marmi finali con la remota maestà di un idolo.”
Jorge Luis Borges

“Non prendere un lavoro come abbattitore. Non essere un macellaio. L'idea che la gente debba fare questi lavori per guadagnarsi da vivere è ridicola. Possono trovare altri lavori. Ruba nei negozi, uomo. Meglio essere una prostituta che tagliar via la testa ad un animale per vivere.”
Chrissie Hynde