“Quando a tavola ci si trova davanti ad una bistecca, non si pensa che quella parte apparteneva a un animale da accarezzare, da amare...”
Umberto Veronesi

“Il cibarsi di carne è un residuo della massima primitività; il passaggio al vegetarianismo è la prima e più naturale conseguenza della cultura.”
Lev Tolstoj

“Uccidere un animale e mangiarselo con gusto è omicidio premeditato a scopo di libidine. E digerirlo, occultamento di cadavere.”
Pino Caruso

“Il cibo animale è inadatto a chi miri al controllo delle proprie passioni.”
Mahatma Gandhi

“Dopo che Cristo è venuto, non è più consentito mangiare carni.”
San Girolamo