“I cani hanno bisogno di annusare il terreno: è il loro modo di tenersi aggiornati sui fatti d'attualità. Il terreno è un gigantesco giornale per cani, contenente tutti i tipi di notizie canine dell'ultima ora, che, se sono particolarmente urgenti, proseguono nel terreno successivo.”
Dave Barry

“Non c’è come un odore per risvegliare le memorie.”
William McFee

“Perché il senso dell’olfatto, quasi più di ogni altro senso, ha il potere di richiamare i ricordi ed è un peccato che lo si usi così poco.”
Rachel L. Carson

“Helen Keller, cieca e sorda dalla nascita, riuscì ad ottenere, nonostante il suo grave handicap, un diploma universitario e a perseguire una carriera letteraria, con dieci romanzi al suo attivo. I suoi sensi olfattivi erano così sviluppati che poteva identificare i suoi amici dal loro odore personale.”
Parlando di Helen Adams Keller

“Dicono che i cani ignorano la loro immagine riflessa negli specchi perché non possono annusarla. I cani, a differenza delle persone, non vengono ingannate da quello che vedono.”
Theodore Sturgeon