“La buona salute era per così direfiglia della frugalità, la nemica dei banchettilussuosi, dell'eccesso del bere e dello smodato uso dei piaceri di Venere.”
Valerio Massimo

“Mangia poco a pranzo e meno ancora a cena, che la salute di tutto il corpo si costruisce nel laboratorio dello stomaco.”
Miguel de Cervantes

“Meglio pace con pane e sale, che guerra con arrosto.”
Christa Wolf

“Pochissime cose contano davvero, ma in maniera determinante.”
Richard Koch

“La libertà consiste in una sana restrizione.”
Daniel Webster