“Esistere è un'impalpabile diminuire. Aprire una sfera che ha dentro una sfera e un'altra e un'altra ancora fino al punto detta l'ultima parola. Così fra le parti del corpo le dita sono le più infelici perché il dolore è palpabile.” Biagio Salmeri
“È così ben disposto sul piatto - sai che ci sono state messe sopra dappertutto le dita di qualcun altro. [Parlando del cibo della nouvelle cuisine].” Julia Child
“Imparò che le dita ci furono date da natura per contare le vendette da farsi: segnar croce colla penna è da monaco, tagliare colla spada da cavaliere: si vive collo usbergo maledetto, si muore coll'abito immacolato di qualche monistero.” Ambrogio Bazzero
