“Gli uomini mangiavano ciò che non avevano coltivato, non avevano legami con il loro pane. La terra partoriva sotto il ferro, e sotto il ferro a poco a poco moriva, perché non era stata amata né odiata, non aveva attratto preghiere né maledizioni.”
John Ernst Steinbeck

“Tutto si è perfezionato da Omero in poi, ma non la poesia.”
Giacomo Leopardi

“La felce da bruciare cresce nei campi non coltivati.”
Orazio

“Perché braccia forti si affaticano con frivoli manubri? Zappare una vigna è un esercizio più che valido per gli uomini.”
Marco Valerio Marziale

“La nostra tendenza è di interessarci a qualcosa che cresce nel giardino, non nella nuda terra in se stessa. Ma se vuoi avere un buon raccolto, la cosa più importante è rendere il terreno fertile e coltivarlo bene.”
Shunryu Suzuki