“La gente a cui piacciono le salsicce e rispetta la legge non dovrebbe mai guardare come entrambe vengono fatte.”

Arthur Bloch

“Le salsicce viennesi, sì, mi piacciono. Si deglutiscono con maggiore facilità di quelle di Norcia, a patto che non siano sigari toscani.”
Totò - Totò

“Salsicce genuine insaccate con le mie stesse mani di puro maiale.”

“Per ogni nuovo mattino con la sua luce,
Per il riposo e rifugio della notte,
Per la salute e il cibo, per l'amore e gli amici,
Per tutto ciò che manda la Tua bontà.”
Ralph Waldo Emerson

“Non capita spesso che tu possa trovare tutto quello che desideri in un posto solo - vino, cibo, amore, il fuoco domestico.”
John Ernst Steinbeck