“Vegetariano è un vecchio termine indiano che significa 'non molto abile nella caccia'.”
Paul Harvey

“Uccidere gli animali per nutrirsi del loro sangue e delle loro carni è una delle più deplorevoli e vergognose infermità della condizione umana. Questo nutrimento contiene in sé i princìpi irritanti e putridi che agitano il sangue e abbreviano la vita dell'uomo.”
Alphonse de Lamartine

“L'uomo è cacciatore, ma spesso diventa vegetariano.”
Fabio Fazio

“Pitagora tanto aborriva da uccisioni e uccisori che non solo si asteneva dal mangiare essere viventi, ma neppure si accostava a macellai e cacciatori.”
Porfirio di Tiro

“Dall'uccidere gli animali all'uccidere gli uomini il passo è piccolo.”
Lev Tolstoj