“Sono diventato vegetariano per ragioni etiche, oltre che salutistiche. A parer mio, la scelta di vita vegetariana, anche solo per i suoi effetti fisici sul temperamento umano, avrebbe un'influenza estremamente benefica sulla maggior parte dell'umanità.”
Albert Einstein

“Mangiare meno carne è una scelta politica che ognuno di noi deve fare.”
Alessandro Di Battista Parlando di Lady Gaga

“Non mangiare carne è una decisione, mentre mangiarla è istintivo.”
Denis Leary

“Ma che uomo è uno che, così, da un momento all’altro, senza nemmeno consultare il medico, decide di mangiare solo verdure?”
Honoré de Balzac

“Se carichiamo le singole scelte della dialettica politica di una valenza etica, allora finisce che la lotta politica stessa peggiora, diventa disprezzo, odio verso le persone.”
Camillo Ruini