“Molti uomini di scienza e pensiero hanno creduto che la scelta vegetariana fosse giusta per l’armonia del pianeta.”
Umberto Veronesi

“Coloro che scoprono a poco a poco la verità nelle scienze, sono quasi come quelli che cominciano a divenire ricchi: durano minor fatica ad acquistare grandi ricchezze, di quanta ne dovevano durare prima, quando erano poveri, per acquistarne di assai minore consistenza.”
Cartesio

“Gli scienziati hanno spesso un'immaginazione più libera rispetto ai filosofi attuali. La teoria della relatività è stata una sorpresa completa per i filosofi, così come la meccanica quantistica e altre cose.”
Robert Nozick

“Un uomo che vuole la verità, diventa scienziato; un uomo che vuol lasciare libero gioco alla sua soggettività diventa magari scrittore; ma che cosa deve fare un uomo che vuole qualcosa di intermedio fra i due?”
Robert Musil

“Gli artisti sono mediamente meno felici degli scienziati.”
Bertrand Russell