“I filosofi, gli scrittori, gli artisti, persino gli scienziati, non hanno solo bisogno di incoraggiamento e di un pubblico: hanno anche bisogno del costante stimolo degli altri. È quasi impossibile pensare senza parlare. [...] Se si elimina la libertà di parola, le facoltà creative inaridiscono.”
George Orwell

“Coloro che scoprono a poco a poco la verità nelle scienze, sono quasi come quelli che cominciano a divenire ricchi: durano minor fatica ad acquistare grandi ricchezze, di quanta ne dovevano durare prima, quando erano poveri, per acquistarne di assai minore consistenza.”
Cartesio

“Gli scienziati hanno spesso un'immaginazione più libera rispetto ai filosofi attuali. La teoria della relatività è stata una sorpresa completa per i filosofi, così come la meccanica quantistica e altre cose.”
Robert Nozick

“Io ero vegetariana fino a quando ho cominciato ad orientarmi verso il sole.”
Rita Rudner

“Niente beneficerà la salute umana ed aumenterà le possibilità di sopravvivenza sulla Terra quanto l'evoluzione verso una dieta vegetariana.”
Albert Einstein