Frasi di Simonetta Agnello Hornby

“L’amore per se stessi. Il rispetto per se stessi. Tu devi amarti. Piacerti. Soltanto allora gli altri ti ameranno. A casa tua l’ospite migliore sei tu, prima di tutti gli altri. Quelli vengono dopo.”
Simonetta Agnello Hornby

“Cucinare non è mai una perdita di tempo. Quando compriamo i cibi già cotti accettiamo qualcosa di estraneo a noi, non sappiamo bene come sono fatti, quando e da chi. Perdiamo la nostra identità se viviamo solo di ciò che è bell’e pronto, preparato da estranei. E perdiamo anche la nostra umanità, l’uomo è l’unico animale al mondo che pianta,...” (continua) (continua a leggere)
Simonetta Agnello Hornby

“Conoscere e ammirare ciò che è bello contribuisce al benessere dell’animo umano. La bellezza è un elemento fondamentale della vita, bisogna condividerla.”
Simonetta Agnello Hornby

“Per capire una città bisogna conoscerne l’anima. Imbevuta del passato e in costante trasformazione, l’anima di una città rimane strettamente legata alla sua fisicità e alle azioni di quanti la amministrano.”
Simonetta Agnello Hornby

“In una città nuova, mi lascio andare ai sensi e al caso. Senza pensare a niente, cammino, mi guardo intorno, mi unisco a una piccola folla curiosa, prendo i mezzi pubblici, compro il cibo di strada e mangio nei posti meno frequentati. Faccio una sosta, seduta su una panchina in un parco, bevendo una bibita in un caffè o appoggiata alla facciata...” (continua) (continua a leggere)
Simonetta Agnello Hornby

“La vita non ammette ritardi.”
Simonetta Agnello Hornby

“Quando il dolore è recente, qualsiasi tentativo di distrarsi è solo irritante.”
Simonetta Agnello Hornby

“Assistere al dolore dei bambini è qualcosa che spezza il cuore.”
Simonetta Agnello Hornby

“Un paese civile si distingue anche per il modo in cui tratta le proprie piante.”
Simonetta Agnello Hornby

“I londinesi preferiscono mantenere e rispettare il passato, e costruire e innovare senza distruggere.”
Simonetta Agnello Hornby

“Un bravo avvocato deve sempre avere un libro sul comodino, perché il mondo dell’immaginario è più simile alla realtà di quanto pensiate. I romanzi aprono la mente e facilitano la comprensione delle storie rocambolesche che vi racconteranno i vostri clienti. L’avvocato che non ama la letteratura diventa arido e non sarà mai bravo.”
Simonetta Agnello Hornby

“Cucinare è un compito piacevole e importante, ma bisogna prenderlo con un pizzico di umorismo: se si prende troppo sul serio, diventa tedioso.”
Simonetta Agnello Hornby

“Se non potessi assaggiare mentre preparo una pietanza, non credo che cucinerei.”
Simonetta Agnello Hornby

“La scansione delle stagioni, prepararsi al caldo, attendere la pioggia, desiderare tanto un frutto, ricordare il gusto degli stufati di coda di bue invernale e del pesce di stagione sapendo che per sentirlo di nuovo si dovrà pazientare a lungo, mi ricorda che c’è un tempo per tutto.”
Simonetta Agnello Hornby

“Compiango coloro che non cucinano e che non sanno cucinare. Perdono piaceri e occasioni di riflessione molto belle.”
Simonetta Agnello Hornby

“In realtà, qualsiasi resto saporito muore bene nel cuore di un’arancina e rinasce glorioso dopo la frittura.”
Simonetta Agnello Hornby

“Cucinare è un modo di accudire me stessa, anche di pensare, mentre tocco e odoro il cibo: di sentirmi viva.”
Simonetta Agnello Hornby

“Io raccolgo sempre quel che rimane sul piatto con il pane, sostengo che sia fondamentale, per dare la giusta soddisfazione al palato; chi dice che è maleducato sbaglia.”
Simonetta Agnello Hornby

“Le mani sono un ottimo strumento di lavoro e, ben lavate, sono perfettamente igieniche. Mi diverte usarle per pulire e tagliare ortaggi, condire le insalate, decorare i piatti di portata. Ora in cucina le uso meno. A Londra c’è tutto, in qualsiasi stagione e dovunque.”
Simonetta Agnello Hornby

“Non permettere a gente come Leonora di toglierti la tua dignità, il tuo valore e, infine, la felicità. Tutto questo è dentro di te: viene dal sentirti nel giusto. Cerca di fare del bene agli altri e prendi ispirazione direttamente da Cristo.”
Simonetta Agnello Hornby

“Non ci sono certezze, non c’è libertà, e non c’è giustizia.”
Simonetta Agnello Hornby

“L’ignoranza non è una colpa. Lo diventa per coloro che insistono nel rimanere ignoranti.”
Simonetta Agnello Hornby

“Le parole dette con passione tornano nel tempo ad accendere l’intelligenza delle cose.”
Simonetta Agnello Hornby

“Il mio dovere è di servirli, e sono capace di farcela. Non sono stata io a scegliermi dei padroni che mi sono inferiori. Padroni sempre sono, e io sono destinata a essere la loro serva.”
Simonetta Agnello Hornby

“Pietro Fatta e padre Arena erano impassibili, esempi di quella abilità a dissimulare i propri pensieri e sentimenti che i siciliani si bevono col latte materno.”
Simonetta Agnello Hornby